Alle opskrifterne er sunde, nemme og egner sig til at blive tilberedt udendørs.
Ubberup Højskole er kendt for livsstilskurser og kostomlægning, der bygger på Sundhedsstyrelsens anbefalinger. Skolens kostfilosofi er baseret på sund og lækker dagligdags mad med masser af groft og grønt, og med ingredienser der kan fås i ethvert supermarked.
Redaktion: Køkkenleder Hanne Olsen, klinisk diætist Anne Kathrine Rasmussen, forstander Lisbeth Trinskjær, viceforstander Sara Simonsen, Rita Hyldahl og køkkenpersonalet på Ubberup Højskole.
Ubberup Højskole er kendt for livsstilskurser og kostomlægning, der bygger på Sundhedsstyrelsens anbefalinger. Skolens kostfilosofi er baseret på sund og lækker dagligdags mad med masser af groft og grønt, og med ingredienser der kan fås i ethvert supermarked.
Redaktion: Køkkenleder Hanne Olsen, klinisk diætist Anne Kathrine Rasmussen, forstander Lisbeth Trinskjær, viceforstander Sara Simonsen, Rita Hyldahl og køkkenpersonalet på Ubberup Højskole.
